Sel et sucre

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Les reins d’un bébé ne supportent pas beaucoup de sel, et trop peut les fatiguer. N’ajoutez pas de sel dans la nourriture de votre bébé ni dans l’eau de cuisson, et évitez les bouillons cubes et les sauces qui en contiennent.

Lisez les étiquettes. Le sel se cache dans le pain, le fromage, les céréales du petit-déjeuner, les plats préparés, les sauces, le jambon, le bacon, les saucisses et les biscuits apéritifs. Quand vous cuisinez un seul repas pour toute la famille, prélevez la part de votre bébé avant d’assaisonner.

Le sucre n’est pas nécessaire non plus. Le sucre ajouté habitue au goût sucré et abîme les dents, et aucun sucre n’est conseillé avant 2 ans. Choisissez des fruits pour sucrer, et évitez les jus, les biscuits, les gâteaux et les bonbons.

Parfumez les plats avec des herbes, des épices douces, de l’ail, de l’oignon et du citron. Quand la première dent apparaît, commencez à la brosser doucement deux fois par jour avec une trace de dentifrice fluoré, comme le conseille votre dentiste.