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Introduzir alérgenos, um de cada vez

O melhor é introduzir cedo os alérgenos comuns e mantê-los na alimentação. Um alérgeno novo por vez, na primeira metade do dia, e espere alguns dias antes do próximo.

Seu bebê tem histórico familiar de alergia ou eczema: converse com o pediatra antes de oferecer amendoim e ovo.

Ordem sugerida

1. Ovo

Ovo bem cozido: tiras de omelete ou ovo cozido amassado.

Alimentos com este alérgeno: Ovo

2. Amendoim

Pasta de amendoim fina misturada em mingau ou iogurte.

Alimentos com este alérgeno: Amendoim

3. Leite

Iogurte natural integral ou queijo, ou leite cozido na comida.

Alimentos com este alérgeno: Iogurte natural, Queijo, Ricota e queijo cottage, Manteiga, Leite de vaca

4. Gergelim

Um pouco de tahine misturado na comida ou no homus.

Alimentos com este alérgeno: Homus, Gergelim e tahine

5. Trigo

Tiras de torrada, macarrão macio ou um pouco de cereal de trigo.

Alimentos com este alérgeno: Macarrão, Pão, Cuscuz marroquino

6. Castanhas e nozes

Pasta fina de amêndoa ou castanha-de-caju, ou nozes moídas bem finas no mingau.

Alimentos com este alérgeno: Amêndoa, Noz, Castanha-de-caju, Avelã

7. Soja

Palitos de tofu macio, ou iogurte de soja natural.

Alimentos com este alérgeno: Tofu

8. Peixe

Peixe branco ou salmão bem cozido e desfiado (confira as espinhas).

Alimentos com este alérgeno: Salmão, Peixe branco (merluza, bacalhau), Atum, Sardinhas

9. Frutos do mar

Camarão bem cozido e picado bem fino.

Alimentos com este alérgeno: Camarão

Introduzindo os alérgenos comuns →

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