Bebés vegetarianos y veganos

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Una dieta de origen vegetal puede funcionar para los bebés con una planificación cuidadosa. Algunos nutrientes necesitan atención: hierro, vitamina B12, zinc, yodo, calcio, vitamina D y grasas omega-3.

Para el hierro, ofrece cada día lentejas, alubias, garbanzos, tofu y cereal infantil enriquecido con hierro, con un alimento con vitamina C para mejorar la absorción. Para los omega-3, usa lino o chía molidos y nuez molida.

La vitamina B12 solo se encuentra de forma fiable en los alimentos de origen animal y en los enriquecidos, así que los bebés que no toman productos animales necesitan un suplemento de B12 o alimentos enriquecidos. Los vegetarianos que toman huevos y lácteos obtienen más, pero consúltalo con tu pediatra.

La leche materna o la fórmula infantil sigue siendo la bebida principal hasta los 12 meses; una bebida vegetal no la sustituye. Trabaja con tu pediatra o con un dietista titulado para planificar la dieta y los suplementos, y revisa el crecimiento con regularidad.